いよいよ来週の火曜日は バレンタインデーですね
この日のために 今年はどんなチョコレートを作ろうか・・・
この1か月は お休みの日も 色々と試作を重ねましたが・・・
やっと完成した 新作
その名も 肉球ショコラ
イチゴ 抹茶 レモンのチョコレートに
アーモンドや フィヤンティーヌ (サクサクした食感のクッキーみたいなの)を加えて
仕上げたものです
今年は 3年ぶりの平日のバレンタインデー
義理チョコにも どうぞ
そして 私の個人的な お気に入り 犬猫ショコラ も 復活
丸まって寝ているネコちゃんが かわいくって たまらん
復活と言えば チョコレートを ろうそくの炎で ゆっくり溶かす
ショコラ フォンデュ も 用意しました
一緒に 棒状に焼き上げた ラスクや 焼きチョコ チョコメレンゲも
入っていますが ご自分で バナナや 苺を準備していただくと
より 美味しくなると思います
私は この器で バーニャカウダを するのも 楽しみ
もちろん 生チョコケーキや PREMIUMな 生チョコケーキも
絶賛発売中
それから この時期だけご用意する 生チョコ も お見逃しなく
どうか 14日が Happy Valentine’s Day に なりますように