開店当初から 焼き菓子の定番として 活躍してくれている プチマドレーヌ
いったい今まで
何万個焼いてきただろう・・・ と 思う今日この頃ですが
未だに 原因が判らない 失敗作が 出来てしまう事があります 恥ずかしながら・・・
通称 「 象っ鼻 」 ZOHPPANA
表面がある程度 焼き固まった後に
中から生地が溢れ出てしまって・・
文字通り 象の鼻のように 伸びてしまうのです
2~3個の 失敗の時は
「 ヤッターーー 焼きたて サクサクが 食べられるぅ 」 っと ウキウキなのですが
あまりに大量に出来てしまうと 「 何故 何故なの~~~ 」 と 気分は どんより
でも そんな時は この 失敗を逆手にとって 思い切って 顔を書いてやりました
こんな感じ
ご来店の お子ちゃまたちに 1個ずつ差し上げたら
すっごい喜んでもらえたので
今後も 象っ鼻 発生の時は 作ってあげよう って 決めました
この ぞうさんに 出会える確率は・・・ 5~7日 に 1度かぁ
どうぞ 運試しの ご来店 お待ちしてますぅ