いや~ 暑い日が続きますね
あまりにも早く 梅雨が明けたと思ったら いきなりの 猛暑
心の準備が出来てなかったので 少々 慌てました
ふと 気が付くと なんと 開店記念日を 過ぎていました
1995年 7月 9日 が オープン日でしたから、丸18年が 経ったわけです
こうしてここまでお店を続けて来れたのも ご来店くださる皆さまのお陰です
本当に ありがとうございます
開店と言えば・・・
お祝いに Mさまからいただいた 巨峰の木
お店の裏に ひっそりと たたずんでいます。
樹齢 18年とは思えないほど 幹は細くて 弱々しくて・・・
今まで植え替えてあげたこともないし、結構おおきな いも虫にたかられちゃう 可哀想な子です。
それでも、春になれば 新芽が出て 夏には 葉が生い茂り・・・
すごい生命力だなぁ と 毎年遠目に 感心していましたが ここ10年くらいは 実がなる事は ありませんでした。
ところが 今年は まだ緑の 巨峰の房が ぶら下がっているではないですかぁ
身しめて 受粉とか してあげてないから 身の付き方が不揃いだけど・・・
けなげでしょ?
これからは、もうちょっと かまってあげようって 反省しました
今年も あっという間に 折り返しですが、 これから 何かいい事がありそうな予感
そんな訳で、毎年恒例の 「巨峰のゼリー」 始めました。
丸くくり抜いたゼリーと 巨峰の身 デラウエアを脇役に 仕上げは キルシュ風味のシロップを 少々
我が家の巨峰は 使ってませんから どうぞ ご安心を