遅ればせながら 新年あけましておめでとうございます
とは言っても もう今日は 1月14日
ホント 毎年 コピペでもしているようなセリフですが
この時期は なかなか パソコンの前に座って ブログを更新する時間が取れません
ただのいい訳ですが・・・
そんな訳で 昨年12月からの出来事を
ダイジェストで どうぞ
12月の初めは シュマンドールさんで 恒例の元気チャージ
これが 楽しみ
ズワイガニの エクレア
シュマンドール風 間違いない
旦那さまは 3品目で
早くも 赤ワインに突入
エスカルゴといたや貝の ブロシェット
シュマンドールさんで
エスカルゴは 超久々です
ガーリックの香りは抑え目
さすがの一品です
ウニを添えた キャロットのピュレ
これを食べなきゃ 帰れません
いつかは ダブルで
メインは 和牛ほほ肉の 赤ワイン煮
元気チャージには やっぱ お肉です
デザートは こんなに繊細な 青リンゴのシャーベット
1
12月の繁忙期を 乗り越えるための充電が
無事完了しました
12月の半ばには 私の誕生日がやって来て・・・
前橋東急イン時代のお友達から
花束が 届きました
見ると メッセージが・・・
もう 30年以上前の同僚と 今もこうして繋がっていられることに 感謝と 幸せを感じますね
旦那さまとのパーティーは
『 おめでとうクーポン 』 につられて
いつもの 海鮮ダイニング 美喜仁館 さんへ
このお刺身盛り合わせ2人前が
サービス
なんとも 太っ腹ではないですか
だから ついつい・・・
この日
体調が今一つで
「なんか 風邪ひきそう・・ 」
と思っていたので
メインには 和牛すき焼き御膳を注文
今まで
海鮮ダイニングに来て
すき焼きは どうかなぁ
と 思っていたけど
思い切って注文してみて
大正解
憧れの
牛 のすき焼き
生卵を絡めて
ご飯にバウンドさせてからの
パクリ
身体もあったまって
食べ終わる頃には
体調不良の事なんて
忘れてました
やっぱ 肉 食わんと
そう言えば 自分の誕生日に 自分のためのケーキを作った事が無い事に気づく
もっと違う季節に生まれてたら 誕生日も楽しめてたのかなぁ~~~
そんな中やって来た クリスマス
今年は 苺の生育が遅れて 小粒のイチゴが揃わず
いちごとクリームチーズタルトと
スペシャル は 早々に 売り切れる事態に
毎年毎年 スポンジは 間に合うか・・
生クリームは 足らなくならないか・・・
ノエルの仕込みは 充分か・・・ などなど
心配事ばかりで 痩せる思い
でも クリスマスケーキを スタッフ総力合わせて仕上げる時には
幸せな気分になるんですよね~~
こうして ケーキ屋さん イチバンの書入れ時の年末を 31日まで 滞りなく 営業させていただき
( ホントは 生チョコケーキ 特濃チーズとも ご予約で売り切れてしまったのですが・・・)
無事 新年を迎えることが出来た って訳です
元旦は
恒例の初日の出ウォーク
寒いけど このキリッとした空気が
たまりませんね
不思議と
1月1日は 晴れますね
いつもは 車がいっぱいの道も 独り占め状態
夜は ブッシュドノエルの お正月バージョンで ハッピーニューイヤー
遅ればせながら
今年もどうぞよろしくお願いいたします