さてさて 先日お話した通り マリーポールに
新しい仲間が 加わりました
中嶋 英介 くん
今年 成人式を 終えたばかり 二十歳の フレッシュマンです
高崎市 倉賀野町 出身
なので 近くの アパートを借りて
初めての 一人暮らしです
ケーキ屋の仕事と言うのは 季節によって
忙しさが 極端に違うもので、夏の うだっちゃう なんていう猛暑の日は
「今日 お客さま どーしちゃったんかね 」っと 思うくらい 暇だったり・・・
反対に 冬は クリスマス から 3月の ホワイトデー 終わるくらいまでは
猫の手も 借りたいほどだったり・・・
でも 今までは 3人の従業員 皆さん10年選手の ベテランさん揃いなので
ちょっと 無理をすれば なんとかこなせては来たのですが それももう 限界に達し・・・
「やっぱり もうひとり 必要だぁ 」と 思ったのが 今年の 1月下旬
製菓学校の生徒さんたちは おそらく 就職先は 決まっているだろうなぁ~ と 考えながらも
ダメもとで 先生に問い合わせたところ
「いますよ ひとり 男の子ですけど 」 という お返事
マリーポールは 開店以来 男子禁制で 女の子()だけで やってきたので
大丈夫かな という 一抹の不安もあったのですが
5年前に 旦那さまが 手伝うようになり その 免疫が出来ていたせいか
意外に 違和感なく 馴染んでおります
ただ・・・ まだ慣れないのが 彼の 身長 185cm
これまでの 最高身長は 旦那さまを含めても
私の 165cm だったので 何かと 規格外な事が・・・
パイローラーは 低すぎて
腰が キツそうだし・・・
ミキサーの 設置場所は
窮屈そうだし・・・
なんとか 自分なりに工夫して
腰 痛めないように してくださ~い
マリーポールが ”人員 求む ” と 思った時に
中嶋くんが まだ 就職を決めずに 待っていてくれた事・・・
これが きっと「 縁 」 と言うものなんだな~ と
後で 思えるように
彼には 踏ん張って欲しいなぁ って 思います
厨房から
「 いらっしゃいませぇ~~ 」 って 野太い声がしても
ビックリしないでくださいね~~~
これで 今まで 手が回らなくて 出来なかった
あんな事 こんな事
いろいろ挑戦できるのが 楽しみです