ブログをサボっていたばっかりに・・・
気が付けば もう12月に 突入です
前回のツーリングのお話では バイクは 風が気持ちイイ なんて言ってましたけど
もう そんな 寝ぼけた事 言ってらんないほど すっかり冬 になっちまいました
この2カ月の間 どこにも出かけなかった訳でもないのですが・・・
ゴルフは ボチボチ
旦那さまの 坐骨神経痛は
針治療が 功を奏して
1年前から比べると ずいぶんと 良くなったみたいです
素振りだと すっかりシングルプレーヤーです
球を打つとなると
これが また・・・
紅葉狩りは もっぱら ゴルフ場で
てな 感じでした
でも もう 12月の足音が聞こえてくる頃には
ゴルフ は 封印
気持ちも 身体も
クリスマスモードに切り替えて行きます
そんな中 12月の第一木曜日は 恒例の シュマンドール ランチ
ここで パワーチャージしておかないと クリスマスを乗り切る自信がありません
ヨーロッパ産
山栗のヴィシソワーズ 温製
これこれ
栗を 満喫出来ます
(旦那さまは 手酌で・・・)
グリーンアスパラの ババロア
上に乗ったトビウオの卵が アクセント
パテドカンパーニュ
ここでたまらず 旦那さまは赤ワイン を注文
きっと 赤ワインに合うんだろうなって
容易に想像できる・・・
あ~あ お酒が飲めない私は なんか 損した気分
小エビのコキーユ そして
ウニを添えた キャロットのピュレ
安定の 美味しさ
メインは はじめて
和牛 ほほ肉の 赤ワイン煮 を チョイス
付け合わせには
サツマイモの マッシュと
インゲンが 添えてあったのですが
それが見えない程の ボリューム
ナイフが要らない程
柔らかく煮込まれたほほ肉に 感動
これで 幸福感が 一層高まる訳ですから
デザートって ほんと 大事ですよね
コーヒーと共に供される
チョコレートのパヴェ
センムさんの ご厚意で
パンジーの絵のデモンストレーション付きです
キャー (≧∇≦)
食べるのが もったいない~~
あっという間に 消えましたけど
こうして クリスマスに向けて 気合と 元気を 注入した昼下がり
クリスマス は 皆さんに美味しいケーキと 幸せを お届け出来ますように